快科技6月16日消息，近日，当当网创始人李国庆分享了自己搬入新家后的日常视频，昔日商界人物如今彻底化身家庭煮夫，在崭新的厨房里大展身手，亲手为女儿制作煎饼果子。
视频中展示了李国庆搬入新家后的全新厨房，整体采用清新的蓝白地中海装修风格，环境整洁雅致。
此次制作的并非传统煎饼果子，而是他独创的融合口味。备料环节十分讲究，他取用正宗广东江门新会梅江塞口围陈皮切丝增香，搭配黄豆酱、酱豆腐调制酱料，还细心冲洗榨菜去除多余盐分，避免口感过咸。
考虑到女儿的口味，这份煎饼果子舍弃了薄脆与油条，特意加入女儿爱吃的西红柿，做法随性又贴心。
制作过程中，李国庆还分享了切菜防伤手的小技巧，将手指盖顶在菜刀处即可防刮伤。
他笑着提及，女儿吃过多地的煎饼果子，却唯独偏爱他亲手做的味道。闲聊间他还回忆趣事，女儿曾打趣他可以去德国摆摊卖煎饼。
在制作美食时，李国庆妻子张丹红带着网友云参观整套新居。客厅是法式风格，室内摆放着一架三角钢琴，张丹红日常会弹奏一小时放松身心。此外，她还展示了尚未收拾完毕的书房，以及颇具巧思的主卧植物角。
值得一提的是，视频中李国庆口中的女儿推测是现任妻子张丹红与德国前夫所生，张丹红曾有两段跨国婚姻，共育有两位混血女儿。在2025年李国庆与张丹红的婚礼上，姐妹二人还以伴娘身份亮相。
